食品安全问题的倍受关注使中国食品企业对生产环境的卫生、安全重视程度越来越高。时下，作为保证安全生产环境的重要组成部分，健康、清洁、高效的清扫理念成为企业追求对自身环境改善的一个全新的目标。用机械取代传统的人工清扫，正逐步深入到车间、厂房。于是，世界知名自动清扫设备供应商纷至沓来，瞄准了中国市场。这其中，意大利著名扫地车专业生产厂家欧罗佳公司格外引人注目，它旗下的“漫洁”系列扫地车已经响誉全球。这个世界顶级的品牌将会给中国食品行业带来什么？带着这样的问题，记者采访了 “漫洁”系列扫地车的中国区总代理——北京中咨信有限公司的总经理梁红女士。
记者：使用清扫和人工清扫相比，具有哪些优点？
梁红：与人工清扫相比，扫地车清扫的优势很明显：一、清洁。人工清扫多使用扫帚，清扫方式其实是把垃圾从一个地点搬运到另外一个地点，遇到边角则很难打扫干净。而扫地车则可以直接收集垃圾，且因其主边刷和吸尘器共同作用的特点，可将地面清洁到无尘（而不仅仅无垃圾）的程度；另外，“漫洁”扫地车都配备有背驮式吸尘器，可深入清洁边角地带。二、速度。扫地车的清扫速度，最高可达到人工清扫速度的44倍。三、成本。在国内存在一种误区，认为以人工清扫比用扫地车要便宜很多。但事实上，用扫地车的成本远低于人工，这一点，可以用数据来证明。四、环境质量。扫地车使环境质量提高到新的层次，带来新的理念，同时也给清洁工人以良好的工作条件。
记者：您上面提到的“成本“，是企业最关注的，请您用数据来详细说明它的成本优势？
梁红：那我就通过人工和机械两不同清洁方式的费用比较来说明清扫条件：厂房；需要清扫的面积1500平方米；每天清扫一次；每周5个工作日；每年48周。 人工清扫方式：消耗工作时间1人每小时可以清扫250平方米，平均每天6个小时，全年需要1440小时，仅支出工资费用就是8640元/年。机器清扫方式：消耗工作时间1人1台M1扫地车每小时可以清扫1500平方米。 平均每天1个小时，全年需要240小时。 费用支出为5190元/年，其中包括工时费用和机器（M1）成本的平均年折合价。因此，使用机器比人工清扫节约费用3450元/年。
以上没有包括人工节省下来后，在其他方面创造的价值，以及使用扫地车带来的环境质量的提升。
记者：作为知名品牌，“漫洁”扫地车的技术含量（包括专利、外观及内部的设计）与其他同类产品的区别是什么？
梁红：与世界上其他的扫地车相比，“漫洁”扫地车拥有以下专利：1、主刷材质和设计专利。“漫洁”扫地车的主刷为PPL材质，更加耐用；刷毛由两种不同直径、不同硬度的毛组合而成，可以适应不同地面，避免了频繁换刷的麻烦；其形状则是“V”形，使垃圾往扫地车的中央部分集中，便于吸尘器收集；更重要的是，“漫洁”扫地车刷子与地面的压力是根据地面情况自动调整的，这样就保证了地面清洁的一致性。2、真空吸尘器。“漫洁”扫地车的吸尘器由欧罗佳公司自行生产，为扫地车专用。欧罗佳公司也为其他厂家供应吸尘器，但自用的吸尘器则不外卖，其功率为一般扫地车的两倍。这样，就保证了工作的高效率和高清洁。3、过滤袋和过滤系统。 “漫洁”扫地车的过滤袋为聚酯材料，可清洗后反复使用，过滤能力达到3微米。车上配备过滤袋自动震荡系统，对过滤袋进行自动清洁，这与一般扫地车需人工清洁很不相同。4、垃圾箱容量。 “漫洁”扫地车则采用后置垃圾箱，使容量提高到理论值的85%。且后置垃圾箱的使用使驾驶员的视野更宽广。
记者：与国外（特别是欧美等发达国家）相比，现在扫地车在国内食品企业的使用情况如何？您如何看待扫地车在中国食品工业中的应用前景？
梁红：根据国外调查资料，在扫地车市场上，食品工业占据14%的份额，居第三仅排在物流行业（26%）和清洁行业（18%）之后。
在国内，在食品工业当中，有10多万家产值在5000万元以上的大型工业企业。这些企业不仅在产值上引领着食品工业的发展，而且拥有着高度自动化和现代化的生产设备。但据了解，大部分企业仍然在使用着与其高度机械化生产不配套的人工清洁方式。不仅厂区，就连对卫生要求近乎苛刻的车间和库房，也在用扫帚搬运垃圾。
扫地车则正好帮助解决了这个问题。一是可以利用它的清洁能力，回收清扫地面扬起的粉尘（而不仅仅是垃圾），改变生产空间环境，使生产和成品保护不受灰尘的污染；二是可以利用它的清洁速度，迅速创造清洁环境，帮助提高生产效率；三是可以提高企业卫生条件的形象和层次。四是可以节省成本，并将节省下来的人力资源，投入到生产环节，创造更高的效益。无论从卫生环境还是效益上，使用清扫机器，都能与自动化的设备配套，展现出一个现代化的产业模式。