会期：2007年5月17日至19日
会址：西安曲江国际会展中心

主办单位：陕西省旅游局、陕西省旅游协会、陕西旅游饭店协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西省饭店协会、陕西洗染行业协会、广东地区酒店总经理联谊会、广州华展展览策划有限公司
承办单位：陕西省旅游服务公司、西安华展展览有限公司、广州华展展览策划有限公司、
海外代理：香港通达广告国际有限公司
协办单位：广州沙溪国际酒店用品城、中华西餐文化促进会、成都酒店用品行业协会、西安酒店用品行业协会
协办媒体：豪友国际酒店采购网、中国宾馆及饮食业专刊、酒店采购网、中国酒店采购报、中国对外贸易杂志、慧聪酒店采购商务网、酒店采购年鉴、同享咨询杂志、国际酒店用品网、饭店美食之旅、中国酒店供应网、中华酒店杂志、西部酒店用品报、陕西旅游、三秦美食

展示内容：
1．酒店设备用品：厨房设备、餐饮设备、暖通制冷设备、卫浴设备、桌面用品、金银器、瓷器、烘烤设备、电脑管理系统、防盗系统、空调电梯、视听设备、清洁清洗设备和用品、洗衣房设备、家具、纺织用品、酒店制服，酒店配套电器、灯饰、地毯、工艺礼品及装饰品。
2．清洁设备及用具：吸尘器、洗地机、扫地机、烘干机、干洗机、脱水机、各类整烫定型设备及用品、地毯清洁蒸干机器、擦窗机、洗碗机、中央真空吸尘系统、中央空调清洁设备、高楼清洗设备及各种高空作业机械、清洁剂、清洁保养剂、除垢剂、干手设备、洗手液、消毒液、洁厕精、垃圾箱、石材护理系统、消毒柜、空气净化产品。
3．休闲康体设备：水上运动器材、健身器材、桑拿设备、高尔夫球、射击器材、桌球、保龄球及壁球设备、泳池、休闲家具、遮阳设施、游艺机及其他游乐设施。
4. 咖啡和茶设备用品：咖啡、茶、咖啡和茶的过滤器配料、咖啡蒸滤机、饮料机、调料及糖浆、瓷器、加热器。
5．管理和咨询服务、宾馆用信息技术与设备、媒体网络等。
6．酒店餐饮供应品：谷类及其制品、奶制品、水果蔬菜、食品饮料、酒、健康食品、佐料调味品、香料及添加剂、汤品、糖果及巧克力、熟食、海鲜、面粉、冷冻食品、冰淇淋、果酱及各类食品涂抹酱、食用油。